via Pietro Capasso, 18 - Oliveto Citra, Salerno
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Ultimi prodotti inseriti

  • Castagne secche sgusciate

    Le castagne secche sgusciate è un metodo per conservare più a lungo le castagne, essiccate con metodi tradizionali, lasciando inalterate le proprietà nutritive del frutto. Le castagne secche sgusciate hanno il caratteristico colore giallo paglierino, un sapore intenso e un delicato aroma di resine dell’essiccazione. Le castagne secche sono ottime per la preparazione di puree, creme e dolci a base di castagne.

    5.50€ – 7.00€ Select options
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  • BASE PIZZA RETTANGOLARE 30X40 (conf. 2 basi) – Prodotto artigianale lavorato a mano lunga lievitazione – Paisà
    Paisà, nata come pizzeria nella Piana del Sele nella Città di Battipaglia, si afferma subito con pizze e panuozzo maturando anni di esperienza. Da questo nasce l’idea di creare prodotti artigianali di alta qualità, tutti stesi rigorosamente a mano da veri pizzaioli. Confezionati in ATM con un shelf life di 90 giorni a temperatura ambiente si ha la semplicità e velocità di utilizzo perché:
    • non va in frigo;
    • non c’è bisogno di manodopera specializzata;
    • pronti in 5 minuti.
    PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE
    INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, lievito di birra. Conservante: acido sorbico. Gli ingredienti in MAIUSCOLO possono provocare allergie o intolleranze alimentari in individui sensibili. Possibili tracce di SOIA.
    Prodotto conservato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti dirette di calore e da fonti luminose.
    Dopo aver aperto la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 1-2 giorni.
    Condire a piacere. Continuare la cottura in forno preriscaldato a 250° per 7/8 minuti o a 300° per 5 minuti. Peso netto: 880 g (2 pz. x 440 g.).
    Prodotto soggetto a calo peso naturale. La confezione contiene 2 basi pizza 30×40.
    VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr.

    ENERGIA

    		 1066 255 Kj Kcal

    GRASSI

    		 2,8 g

    Di CUI ACIDI GRASSI SATURI

    		 0,6 g

    CARBOIDRATI

    		 48 g

    Di CUI ZUCCHERI

    		 0,3 g

    FIBRE

    		 1,5 g

    PROTEINE

    		 8,2 g

    SALE

    		 2,0 g
     
    4.50€ Add to cart
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  • Cannelloni – Pasta Artigianale Biologica
    Il pastificio Scaglione è una piccola azienda familiare, situata sulle rive del fiume Sele, in un territorio dalla vivace biodiversità alle pendici dei Monti Eremita-Marzano, adiacente alle sorgenti termali di Contursi Terme, in provincia di Salerno L’azienda ha come obiettivo quello di produrre una pasta biologica di altissima qualità. La trasformazione avviene direttamente in azienda. Rigorosamente trafilata al bronzo per darle la giusta porosità e per far sì che il condimento si leghi perfettamente alla pasta. L'eccellenza del prodotto deriva soprattutto dalla lenta essiccazione e dalle basse temperature alle quali viene esposta la pasta gradualmente. Inoltre tra le componenti fondamentali si annoverano la qualità della semola usata, esclusivamente di origine 100% italiana derivante da agricoltura rigorosamente biologica. Formato da 500 gr  
    3.50€ Select options
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  • Risotto al Nero di Seppia
    Il Risotto pronto al nero di seppia è un preparato artigianale a base di riso Carnaroli superfino. Il prodotto è caratterizzato dall'aggiunta di nero di seppia e aglio, tutti ingredienti naturali e attentamente selezionati.

    Non è un prodotto precotto e non contiene conservanti, dunque conserva tutta la sua fragranza ed il sapore naturale. 

    Peso netto 200 gr

    Esistono diverse varianti:

    • Risotto ai funghi porcini
    • Risotto Olive e Pomodoro
    • Risotto alla Zucca
    • Risotto all'Ortolana
    • Risotto alla Diavola
    4.00€ Select options
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  • Nocciole tostate di Giffoni
    Fondata nel 2003, l’Azienda Agricola Toro si è specializzata nella produzione di nocciole in guscio, tostate, granella e tutti i derivati da questo eccellente frutto secco. La caparbietà e la determinazione dei fondatori sono il segreto del suo successo, ed è grazie alla loro dedizione verso la qualità ed alla trasparenza del processo produttivo, passando per tutti i più delicati controlli, che possiamo degustare questo superlativo Frutto nelle sue mille sfaccettature. Il punto di forza dell’azienda, è il proprio terreno. I Picentini, infatti vanta una area di circa 23 ettari di noccioleti situati tutti nell’area dei Monti Picentini, dove viene prodotta per l’appunto una delle migliori Nocciole al Mondo riconosciuta come “Tonda di Giffoni” o “Nocciola di Giffoni”. Ingredienti:  nocciola Confezione da 250 gr VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO
    Energia Kcal 646
    Kj 2702,86
    Proteine 15,03 g
    Carboidrati 17,6 g
    di cui zuccheri 4,89 g
    Grassi 62,4 g
    di cui acidi saturi 4,511 g
    Monoinsaturi 46,608 g
    Polisaturi 8,463 g
    Fibre 9,4 g
    Sale 0 mg
         
    7.50€ Add to cart
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  • RICOTTA DI PECORA STAGIONATA

    La ricotta di pecora stagionata, comunemente chiamata ricotta secca, è un latticino magro di breve stagionatura (dai 10 ai 30 giorni), a pasta semidura di colore bianco o avorio.

    La ricotta di pecora stagionata è utilizzata prevalentemente grattugiata, per insaporire la pasta: le ricette sono davvero innumerevoli, con verdure, basilico, prosciutto, pancetta e mille altri ingredienti. È buonissima anche nella preparazione di ricette da forno, come timballi e torte salate. È molto apprezzata anche per la sua leggerezza, infatti ha molte meno calorie rispetto ai classici formaggi da grattugiare.

    La ricotta di pecora si può avere anche con scaglie di peperoncino piccante.

    Peso: circa 350-400 gr

    7.00€ Add to cart
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