Tartufi

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  • Patè di carciofini e tartufo di colliano – Gugliucciello

    Il Patè di carciofini è composto da Carciofini sbollentati in acqua, macinati, miscelati con tartufo Bianchetto (Tuber Albidum Pico), olio extravergine di oliva, sale e succo di limone.

    Il prodotto può essere utilizzato come condimento per primi piatti,  piatti a base di carne, piatti a base di pesce e per la preparazione di tartine e bruschette. Ideale per chi ama il profumo e il gusto del Carciofo Mediterraneo.

    Mantenere in luogo fresco e lontano da fonti luminose. Una volta aperta la confezione il prodotto può essere mantenuto in frigorifero  per un tempo massimo di 7 giorni. Dopo l’utilizzo si dovrà coprire il restante prodotto con un filo di Olio

    5.00€
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  • Tagliatelle casarecce al tartufo nero

    Pasta tradizionale regionale italiana, dal caratteristico gusto del Tartufo di Colliano. Con un leggero e semplice condimento a piacere, abbiamo già pronto un piatto speciale.

    5.50€
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  • Tartufata piccante Gugliucciello

    La Tartufata è una salsa pregiata, composta di tartufi neri e di funghi champignon, può essere abbinata a tantissime ricette, dando ad ogni piatto un sapore delizioso.

    Il prodotto è indicato per essere utilizzato come condimento per primi piatti,  piatti a base di carne e per la preparazione di tartine e bruschette. È un prodotto comunque consigliato a chi apprezzi i sapori intensi.

    Formato: Gr 90

    5.00€
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  • Delizia di burro e tartufo

    Condimento a base di Burro con Tartufo Bianchetto in confezione da 70 grammi ottenuto dalla lavorazione di tartufi freschissimi raccolti nelle colline di Colliano, di produzione propria artigianale ottimo per antipasti, crostini, primi piatti e fondute.

    Burro di ottima qualità sottoposto a procedura di chiarificazione, sciolto a bagnomaria e purificato dai residui di caseina presenti, a cui viene aggiunto Tartufo Bianchetto 3% ( Tuber Albidum Pico) macinato, sale e aromi.

    Confezione: 70 grammi

    5.00€
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  • Tartufi interi Gugliucciello

    Tartufo nero conservato in acqua e sale.

    MODALITA’ DI UTILIZZO: Analogamente al prodotto fresco, è indicato per essere utilizzato, grattugiato o a scaglie, come condimento per primi piatti,  piatti a base di carne e piatti a base di pesce.

    Formato: Peso Netto gr 40

    9.00€
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