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  • Caciocavallo Podolico Lavianese Stagionato

    Per caciocavallo podolico s’intende, la particolare varietà di caciocavallo prodotta esclusivamente con il latte delle vacche Podoliche, in maniera tradizionale e solo in certi periodi dell’anno. Formaggio nobile, è caratterizzato da una stagionatura anche di cinque o sei anni che gli conferisce una serie di qualità uniche per chi lo degusta.

    22.50€
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  • Zucca sott’olio – Masseria Valitutto

    Alle pendici dei monti Alburni, tra il fiume Tanagro e l’antica Volcei, nasce l’azienda agricola “MASSERIA VALITUTTO”.

    L’obiettivo è quello di differenziare e qualificare la propria produzione  investendo non solo sulla tecnica di coltivazione biologica ma anche le successive fasi di raccolta con modalità più opportune in relazione al grado di maturazione, trasformazione e confezionamento del prodotto.

    Oggi la famiglia Valitutto produce circa dieci referenze di ortaggi sott’olio a partire dalle olive schiacciate, melanzane, zucchine, peperoncino piccante, peperoni dolci, olive nere a tagli, carciofini, broccoli, fagiolini e la verza.

    La zucca sott’olio può essere consumata in purezza come antipasto o su pane bruschettato, oppure come contorno, accompagnando carni, arrosti, bolliti e formaggi.

    Filetti di zucca, olio di semi di girasole, olio di oliva,  sale, aceto di vino, succo di limone, aglio, peperoncino.

    Peso sgocciolato  gr

    Peso Netto 400 gr

    5.50€
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  • Taralli integrali Del Plato Mario

    I taralli integrali prodotti dal Tarallificio Del Plato Mario conservano nella loro fragranza, tutta la lunga tradizione di Quaglietta, un paesino in provincia di Avellino.

    Grazie ad ingredienti semplici e ad una cottura lenta, questo snack piace davvero a tutti. Per l’impasto vengono utilizzati solo farina integrale, olio extra vergine di oliva, acqua, sale, lievito madre.

    Quest’ultimi conferiscono alla preparazione un aroma inconfondibile ed un sapore particolare.

    Confezione: da 400 gr

    2.50€
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  • Patè di Tonno in olio d’oliva – Delfino

    Il Patè di tonno è tutta la genuinità del tonno in una cremosa golosità da spalmare.

    Ottima per delle bruschette dal sapore fresco ed estivo, su crostini, fette di pane e per la preparazione di primi.

    Disponibile anche nella versione Patè di Tonno Piccante.

    Confezione: vaso da 212 ml

    3.80€
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  • Formaggio di capra – Minicaseificio Bontà di capra

    Il formaggio del mini caseificio bontà di capra è prodotto ad Oliveto Citra (SA) esclusivamente con latte di capra.

    Grazie alle sapienti mani di Marisa Cilmo, potete  gustare la vera bontà del formaggio di capra.

    Questo che vi proponiamo è un formaggio stagionato dal sapore delicato, ottimo da gustare da solo o accompagnato da taralli e un buon vino rosso.

    I formaggi di capra sono latticini con un alto livello nutrizionale, ossia ricchi di sostanze nutritive come calcio, fosforo, proteine e grassi.

    Il latte di capra è infatti molto apprezzato per le sue innumerevoli qualità organolettiche, prima fra tutte la somiglianza straordinaria con il latte materno.

    Il latte di capra è ben tollerato e si distingue per l’alta digeribilità dei grassi, per il contributo in calcio e fosforo ottimale per la mineralizzazione ossea, e la ricchezza in vitamine. Il latte di capra, dopo quello di asina, è quello più simile al latte materno. È consigliato infatti  far consumare questo tipo di latte e i formaggi di capra a tutti, ma in particolare a a bambini e anziani.

    Il latte di capra ha un gusto piuttosto forte, e varia notevolmente a seconda delle razze delle capre.

    7.20€
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  • Biscottini al cioccolato Ze Peppa

    I biscottini al cioccolato  sono dei biscotti di produzione artigianale del Forno “Ze Peppa” fatti secondo le antiche tradizioni di Caposele, un paese in provincia di Avellino.
    L’impasto da vita a  biscotti ottimi da gustare con il latte, ottimi con il thé o semplicemente come dessert.

    Confezioni: 250 gr

    3.00€
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