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  • Pezzi di Tonno in olio d’oliva – Delfino

    I pezzi di tonno in olio d’oliva vengono ottenuti dalla lavorazione dei tranci principali.

    Sono particolarmente adatti per la preparazione di primi piatti e sughi.

    Ingredienti: tonno, olio d'oliva, sale.

    Confezione: vaso da 200 ml

    4.00 Select options
  • Scialatielli al Limone – Orogiallo

    La pasta deriva da materie prime estremamente semplici. L’impasto è composto da semola di grano duro e acqua, senza né conservanti né additivi di alcun genere. La sua qualità è dunque conseguenza diretta delle qualità del grano e degli attenti processi di macinazione, e di pastificazione. La produzione con tempi artigianali, l’essiccazione naturale per la pasta secca, il confezionamento immediato per quella fresca, sono per le specialità OroGiallo, la prerogativa fondamentale.

    OroGiallo è prodotta esclusivamente con grani accuratamente selezionati. Il prodotto finale non scuoce, ha sapore e colore caratteristico, è ruvido e si sposa bene con qualsiasi condimento.Ingredienti: semola di grano duro  e acqua, limone disidratato (3%), curcuma (0,3%)

    Confezione: da 500 gr

    3.00 Add to cart
  • Fichi sciroppati al rhum e mandorle del Cilento

    Fichi bianchi del Cilento affogati nel Rhum accompagnati da mandorle.

    Una delizia per i palati più fini e molto particolare come idea regalo.

    Ingredienti: Fichi Bianchi, Mandorle e Sciroppo di Rhum.

    Peso netto 250 gr  
    6.50 Select options
  • Cacio Uovo Coniglio – Caciocavallo travestito da coniglio

    Il caciocavallo è un formaggio semiduro a pasta filata, dal sapore dolce, prodotto con latte proveniente da allevamenti bovini di piccole e medie dimensioni allo stato semi brado con alimentazione basata principalmente sul pascolo.

    Il caciocavallo è il più tipico e diffuso formaggio nelle zone collinari e montuose del Sud Italia. Ha una forma molto caratteristica, a pera, con una testina legata da rafia, utilizzata per appenderli in coppia durante la stagionatura. Il caciocavallo presenta un colore giallo paglierino, che tende a scurirsi con la stagionatura e il suo peso medio va da 1,5 kg a 1,8 kg.

    Confezionato con sagoma di un Coniglietto. La confezione non prevede il cestino. Il colore della confezione può variare dalla foto, se si hanno delle preferenze si può aggiungere nelle note dell'ordine oppure contattandoci.
    35.00 Select options
  • Miele di Sulla – Miele Biologico

    Il miele di sulla è un miele sempre più apprezzato e conosciuto per le sue caratteristiche e qualità, tipicamente italiano. Il miele di sulla cristallizza spontaneamente, solitamente entro l’inverno, formando una massa compatta di cristalli medi e fini. Quando è liquido si presenta con un colore molto chiaro, giallo paglierino; da bianco a beige chiaro quando cristallizza. Ha un odore molto delicato, simile all'acacia, di debole intensità, con note leggermente vegetali, floreali, generico di miele, di paglia, di erba secca. Al gusto si presenta normalmente dolce, poco persistente, tendente all'acido, a volte con componenti fruttate, di torrone e di mandorla, legumi o noci fresche, con note di burro. Formati: barattoli in vetro da 250 gr, 500 gr.    
    5.008.00 Select options
  • Farina di castagne

    La farina di castagne è una farina ottenuta dalla macinazione di castagne secche sgusciate, essa è nota anche come farina dolce per il suo elevato apporto calorico. Per ottenere una buona farina di castagne bisogna svolgere con molta attenzione i vari passaggi che precedono la macinazione: raccolta, essiccazione e tostatura. L’ultimo passaggio per la produzione della farina di castagne è la macinatura: le castagne sono poste in un apposito mulino ad acqua o in pietra, e poi tramite vagliatura (o setacciatura) vengono selezionate le particelle di polvere di castagne. In questo modo, è possibile ottenere una farina dalla granulometria omogenea. La farina di castagne è un ingrediente cardinale per la preparazione di molte e svariate specialità culinarie. Una delle più note preparazioni gastronomiche è il castagnaccio.

    Ingredienti: 100% castagne essiccate

    Confezione: peso netto 500 gr

    4.50 Add to cart

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