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  • Scaldatelli Gugliucciello

    Gli Scaldatelli con cipolla sono dei taralli bolliti tipici della tradizione campana.

    L'azienda Gugliucciello  li produce secondo una ricetta che si tramanda da generazioni. Dopo la preparazione dell’impasto, si formano dei cilindri che vengono chiusi sovrapponendone gli estremi; i cilindri vengono buttati in acqua bollente senza sale, poi asciugati e cotti in forno.

    Ingredienti Farina di grano tenero, olio extravergine d’oliva, sale, lievito, finocchietto.

    Confezionati in busta salva freschezza da gr. 350

    Varianti prodotto:

    • Scaldatelli classici
    • Scaldatelli al rosmarimo
    • Scaldatelli al tartufo
    • Scaldatelli ai cereali
    2.50 Add to cart
  • Patè di carciofini e tartufo di Colliano – Gugliucciello

    Il Patè di carciofini è composto da Carciofini sbollentati in acqua, macinati, miscelati con tartufo Bianchetto (Tuber Albidum Pico), olio extravergine di oliva, sale e succo di limone.

    Il prodotto può essere utilizzato come condimento per primi piatti,  piatti a base di carne, piatti a base di pesce e per la preparazione di tartine e bruschette. Ideale per chi ama il profumo e il gusto del Carciofo Mediterraneo.

    Mantenere in luogo fresco e lontano da fonti luminose. Una volta aperta la confezione il prodotto può essere mantenuto in frigorifero  per un tempo massimo di 7 giorni. Dopo l’utilizzo si dovrà coprire il restante prodotto con un filo di Olio

    5.00 Add to cart
  • Burrino di San Gregorio Magno

    Il burrino è un  caciocavallo fresco ripieno di ottimo burro, fatto con latte di vacca.

    Ha la forma a globo con testina legata, appena pronunciata o molto accentuata.

    In passato dovendo conservare il burro in assenza di strumenti per la refrigerazione, si usava avvolgerlo nella pasta filata. Oggi è una specialità del sud italiano che lega il tradizionale metodo di conservazione con la classica pasta filata, fresca e morbida.

    Peso circa 800 gr

    Prodotto soggetto a calo peso

    8.00 Add to cart
  • Taralli Scaldatelli Lunghi “Ze Peppa”

    I taralli Scaldatelli lunghi "Ze Peppa" sono taralli realizzati seguendo un'antica ricetta di Caposele, paese in provincia di Avellino. Vengono lavorati con Olio di Oliva e Semi di Finocchio selvatico, curati a mano fin dal principio, dopo aver raggiunto la sua particolare forma a "cerchio" viene bollito per pochi minuti e poi infornato nel forno a legna per raggiungere la sua particolare doratura.

    I taralli casarecci sono croccanti e friabili e conservano tutta la bontà della ricetta tradizionale  in cui il protagonista è l’olio extravergine di oliva.

    2.50 Add to cart
  • Preparato per pasta Capri Delfino

    Il preparato per pasta Capri dell'azienda Delfino è una miscela di verdure essiccate, spezie ed erbe aromatiche ottimo per realizzare in modo semplice e veloce, deliziosi primi piatti. Questi mix primi piatti sono 100% naturali perché non contengono conservanti né aromi artificiali e sono confezionati in buste per 3/4 persone.

    Ingredienti: Pomodoro, melanzane, cipolla, aglio, carota, basilico, porro, sale, spezie e aromi naturali.

    Peso netto 50 gr

    Varianti prodotto:

    • Preparato per pasta Ravello
    • Preparato per pasta Amalfi
    • Preparato per pasta Ischia
    • Preparato per pasta Capri
    • Preparato per pasta Positano
    1.50 Select options
  • Limoncello Costa D’Amalfi IGP – La Valle dei Mulini

    l Limoncello  “La Valle dei Mulini”  identificato da un’etichetta sulla quale viene riportata una stampa del ‘700 della Valle dove ancora tutt’oggi vengono coltivati i limoni. La famiglia Aceto sita nell’Antica Valle dei Mulini, conservano gelosamente i valori tramandati da sei generazioni di limonicoltori.

    I prodotti utilizzati in laboratorio, come agrumi, erbe selvatiche e miele,  sono forniti dall’Azienda Agricola di famiglia con una particolare attenzione rivolta all’utilizzo del limone “Sfusato”.

    Il limoncello è usato come bevanda a fine pasto al fine di facilitare la digestione grazie alle proprietà contenute o utilizzato in diverse preparazioni dolciarie.Confezione: bottiglia da 70 cl

    13.00 Select options

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