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Caciocavallo Podolico Lavianese Stagionato
22.50€Per caciocavallo podolico s’intende, la particolare varietà di caciocavallo prodotta esclusivamente con il latte delle vacche Podoliche, in maniera tradizionale e solo in certi periodi dell’anno. Formaggio nobile, è caratterizzato da una stagionatura anche di cinque o sei anni che gli conferisce una serie di qualità uniche per chi lo degusta.
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Zucca sott’olio – Masseria Valitutto
5.50€Alle pendici dei monti Alburni, tra il fiume Tanagro e l’antica Volcei, nasce l’azienda agricola “MASSERIA VALITUTTO”.
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Taralli integrali Del Plato Mario
2.50€I taralli integrali prodotti dal Tarallificio Del Plato Mario conservano nella loro fragranza, tutta la lunga tradizione di Quaglietta, un paesino in provincia di Avellino.
Grazie ad ingredienti semplici e ad una cottura lenta, questo snack piace davvero a tutti. Per l’impasto vengono utilizzati solo farina integrale, olio extra vergine di oliva, acqua, sale, lievito madre.
Quest’ultimi conferiscono alla preparazione un aroma inconfondibile ed un sapore particolare.
Confezione: da 400 gr
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Patè di Tonno in olio d’oliva – Delfino
3.80€Il Patè di tonno è tutta la genuinità del tonno in una cremosa golosità da spalmare.
Ottima per delle bruschette dal sapore fresco ed estivo, su crostini, fette di pane e per la preparazione di primi.
Disponibile anche nella versione Patè di Tonno Piccante.
Confezione: vaso da 212 ml
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Formaggio di capra – Minicaseificio Bontà di capra
7.20€Il formaggio del mini caseificio bontà di capra è prodotto ad Oliveto Citra (SA) esclusivamente con latte di capra.
Grazie alle sapienti mani di Marisa Cilmo, potete gustare la vera bontà del formaggio di capra.
Questo che vi proponiamo è un formaggio stagionato dal sapore delicato, ottimo da gustare da solo o accompagnato da taralli e un buon vino rosso.
I formaggi di capra sono latticini con un alto livello nutrizionale, ossia ricchi di sostanze nutritive come calcio, fosforo, proteine e grassi.
Il latte di capra è infatti molto apprezzato per le sue innumerevoli qualità organolettiche, prima fra tutte la somiglianza straordinaria con il latte materno.
Il latte di capra è ben tollerato e si distingue per l’alta digeribilità dei grassi, per il contributo in calcio e fosforo ottimale per la mineralizzazione ossea, e la ricchezza in vitamine. Il latte di capra, dopo quello di asina, è quello più simile al latte materno. È consigliato infatti far consumare questo tipo di latte e i formaggi di capra a tutti, ma in particolare a a bambini e anziani.
Il latte di capra ha un gusto piuttosto forte, e varia notevolmente a seconda delle razze delle capre.
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Biscottini al cioccolato Ze Peppa
3.00€I biscottini al cioccolato sono dei biscotti di produzione artigianale del Forno “Ze Peppa” fatti secondo le antiche tradizioni di Caposele, un paese in provincia di Avellino.
L’impasto da vita a biscotti ottimi da gustare con il latte, ottimi con il thé o semplicemente come dessert.Confezioni: 250 gr
