Salato

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  • Tocchetti – Azienda Agricola Mulino Cavaliere

    Da più di un secolo quest’azienda produce e lavora prodotti agricoli. Rinomata è la sua farina, da cui ricava ottimi prodotti, come pane a lievitazione naturale cotto in forno a legna, tarallini scaldati e tocchetti con olio d’oliva e finocchio e i Biscotti di pane.

    I tocchetti sono ottimi gustati con formaggio e salumi accompagnati da un buon vino rosso.

    Ingredienti: Farina di grano duro, produzione propria, olio di oliva con olive proprie.

    Cottura: forno a legno tradizionaleConfezione: da 450 gr

    2.00 Add to cart
  • Taralli Scaldati – Azienda Agricola Mulino Cavaliere

    Da più di un secolo quest’azienda produce e lavora prodotti agricoli. Rinomata è la sua farina, da cui ricava ottimi prodotti, come pane a lievitazione naturale cotto in forno a legna, tarallini scaldati con olio d’oliva e finocchio e i Biscotti di pane.

    I taralli scaldati sono ottimi gustati con formaggio e salumi accompagnati da un buon vino rosso.

    Ingredienti: Farina di grano duro, produzione propria, olio di oliva con olive proprie.

    Confezione: da 450 gr

    4.20 Add to cart
  • Frese integrali – Panificio Rufolo

    Le frese integrali sono prodotte con metodi completamente artigianali, utilizzando solo ingrediente naturali e ben selezionati. Le fresi sono ottime per accompagnare i vostri pasti o le vostre cene con la sua consistenza ed il suo sapore. Ideale anche leggermente bagnata e condita con olio, sale, pomodorini a pezzetti, tocchetti di mozzarella, origano e a piacimento anche acciughe o prosciutto a cubetti, rucola o capperi e olive. 

    Ingredienti: farina di grano tenero integrale,  farina di grano tenero tipo 00, acqua, sale, lievito.

    Confezione: sacchetto da gr 800

    2.00 Add to cart
  • Freselle di Mais Panificio Rufolo

    Le freselle di mais è prodotto artigianalmente del Panificio Rufolo secondo le tradizioni di Colliano, un paesino in provincia di Salerno.

    Le freselle di mais è normale pane biscottato in forno ma la sua preparazione è tutt'altro che semplice; richiede diversi giorni di lavoro e tante fasi di lavorazione; dall'impasto, alla lievitazione, alla doppia cottura.

    Il pane da biscottare deve rispettare determinati requisiti, e la sua preparazione richiede tempo e lavoro e una cottura molto lunga.

    Il risultato è una fragranza unica ed inconfondibile.

    2.00 Add to cart
  • Taralli Scaldati Panificio Rufolo

    I taralli scaldati prodotti dal Panificio Rufolo conservano nella loro fragranza, tutta la lunga tradizione di Oliveto Citra.

    Confezione: circa 300 gr
    2.50 Add to cart
  • Taralli al finocchietto I Lunghi Del Plato Mario

    I taralli al finocchio lunghi prodotti dal Tarallificio Del Plato Mario conservano nella loro fragranza, tutta la lunga tradizione di Quaglietta, un paesino in provincia di Avellino.

    La loro forma allungata che varia dai 30 ai 40 cm, gli conferiscono particolarità.

    Grazie alle sapienti mani di Mario Del Plato e famiglia, potete  gustarne la croccantezza, la friabilità e la bontà di un folklore culinario di prolungata memoria.

    Vengono usati solo ingredienti semplici  questo snack piace davvero a tutti. Per l'impasto vengono utilizzati solo farina di tipo “00”, finocchietto, olio extra vergine di oliva, acqua, sale, lievito madre.

    Confezione: da 400 gr

    3.50 Add to cart
  • Taralli di Granone Del Plato Mario

    I taralli di granone prodotti dal Tarallificio Del Plato Mario conservano nella loro fragranza, tutta la lunga tradizione di Quaglietta, un paesino in provincia di Avellino.

    Grazie ad ingredienti semplici e ad una cottura lenta, questo snack piace davvero a tutti. Per l'impasto vengono utilizzati solo farina di granone (mais), olio extra vergine di oliva, acqua, sale, lievito madre.

    Confezione: da 350 gr

    2.90 Add to cart
  • Taralli integrali Del Plato Mario

    I taralli integrali prodotti dal Tarallificio Del Plato Mario conservano nella loro fragranza, tutta la lunga tradizione di Quaglietta, un paesino in provincia di Avellino.

    Grazie ad ingredienti semplici e ad una cottura lenta, questo snack piace davvero a tutti. Per l'impasto vengono utilizzati solo farina integrale, olio extra vergine di oliva, acqua, sale, lievito madre.

    Quest’ultimi conferiscono alla preparazione un aroma inconfondibile ed un sapore particolare.

    Confezione: da 400 gr

    2.90 Add to cart
  • Taralli al finocchietto Del Plato Mario

    I taralli al finocchietto prodotti dal Tarallificio Del Plato Mario conservano nella loro fragranza, tutta la lunga tradizione di Quaglietta, un paesino in provincia di Avellino. Grazie alle sapienti mani di Mario Del Plato e famiglia, potete  gustarne la croccantezza, la friabilità e la bontà di un folklore culinario di prolungata memoria. Vengono usati solo ingredienti semplici  questo snack piace davvero a tutti. Per l'impasto vengono utilizzati solo farina di tipo “00”, finocchietto, olio extra vergine di oliva, acqua, sale, lievito madre. Confezione: da 350 gr
    2.90 Add to cart
  • Scaldatelli Gugliucciello

    Gli Scaldatelli con cipolla sono dei taralli bolliti tipici della tradizione campana.

    L'azienda Gugliucciello  li produce secondo una ricetta che si tramanda da generazioni. Dopo la preparazione dell’impasto, si formano dei cilindri che vengono chiusi sovrapponendone gli estremi; i cilindri vengono buttati in acqua bollente senza sale, poi asciugati e cotti in forno.

    Ingredienti Farina di grano tenero, olio extravergine d’oliva, sale, lievito, finocchietto.

    Confezionati in busta salva freschezza da gr. 350

    Varianti prodotto:

    • Scaldatelli classici
    • Scaldatelli al rosmarimo
    • Scaldatelli al tartufo
    • Scaldatelli ai cereali
    2.50 Add to cart
  • Crostini Integrali Gugliucciello

    I crostini integrali, sono del buon pane biscottato ricco di fibre. Prodotti con metodi completamente artigianali, utilizzando solo ingrediente naturali e ben selezionati.

    I crostini si accompagnano a formaggi, tonno, salumi, ma è buono anche da solo o con un filo di olio extravergine d'oliva o leggermente bagnati e conditi con olio, sale, pomodorini a pezzetti, tocchetti di mozzarella, origano.

    Ingredienti: farina di grano tenero integrale 50%, farina di grano tenero tipo 00, acqua, sale, lievito naturale.

    Confezione: sacchetto da gr 500

    2.20 Add to cart
  • Biscotti di Mais Gugliucciello

    I biscotti di mais è prodotto artigianalmente dall'azienda Gugliucciello, secondo le tradizioni di Colliano, un paesino in provincia di Salerno.

    Il biscotto di mais è normale pane biscottato in forno ma la sua preparazione è tutt'altro che semplice; richiede diversi giorni di lavoro e tante fasi di lavorazione; dall'impasto, alla lievitazione, alla doppia cottura.

    Il pane da biscottare deve rispettare determinati requisiti, e la sua preparazione richiede tempo e lavoro e una cottura molto lunga.

    Il risultato è una fragranza unica ed inconfondibile.

    2.20 Add to cart
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