Carlo Mansi

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  • Babà Amalfitani in liquore al Limone – liquorificio artigianale Carlo Mansi

    I Babà Amalfitani in liquore al Limone  sono soffici babà imbevuti di limoncello ottenuto dallo sfusato, il limone caratteristico della Costa d'Amalfi.

    Questi babà, rinomati dolci d'eccellenza della tradizione gastronomica campana, in connubio con il sapore del delizioso liquore limoncello, regalano al palato profumate sensazioni al gusto inconfondibile.

    Una delle più famose delizie della tradizione pasticciera napoletana, il babà, si trasferisce in barattolo per essere sempre pronto come dessert o come accompagnamento al gelato. Leggermente alcolico, il babà al limoncello è preparato con un impasto che mantiene la consistenza nel tempo del prodotto inizialmente formato.

    Profumate sensazioni al gusto inconfondibile del limoncello.

    Ingredienti Babà: farina di frumento tipo “0”, uova, margarina interamente vegetale, zucchero, sale, lievito naturale.

    Confezione: barattolo in vetro cl 50 – peso netto 700 gr

    9.00 Add to cart
  • Liquore agrumello – La Valle dei Mulini

    L'Agrumello è un liquore dalle funzioni digestive ottenuto per infusione delle di limoni, mandarini e cedri di Amalfi. L'Agrumello  “La Valle dei Mulini”  identificato da un’etichetta sulla quale viene riportata una stampa del ‘700 della Valle dove ancora tutt’oggi vengono coltivati i limoni.

    Va servito freddo preferibilmente dopo i pasti.

    Confezione: bottiglia da 50 cl

    12.00 Add to cart
  • Concerto d’erbe – Carlo Mansi

    Concerto d'erbe è un liquore inventato dalle suore del Convento di Pucara a Tramonti, paese collinare della Costiera Amalfitana, il concerto di erbe è un liquore artigianale digestivo ottenuto dall’infusione di erbe aromatiche, orzo e caffè. Concerto d'erbe è un liquore artigianale tipico della Costiera Amalfitana, la sua ricetta  viene tramandata da generazioni. Ottimo se consumato freddo, preferibilmente dopo i pasti. Bottiglia 50 cl.
    12.00 Add to cart
  • Limunciel – Limoncello riserva – Carlo Mansi

    Limunciel”, è  una piccola rarità è un limoncello ottenuto dal limone piccolo, del quale l’azienda Mansi ne produce solo mille bottiglie l’anno, numerate ed etichettate singolarmente con la Carta a mano di Amalfi.

    Il limoncello è un liquore naturale, con ottime proprietà, un gusto unico, profumato, ottenuto secondo una semplice ed antica ricetta.

    Confezione: bottiglia da 50 cl

    18.00 Add to cart
  • Limoncello Costa D’Amalfi IGP – La Valle dei Mulini

    l Limoncello  “La Valle dei Mulini”  identificato da un’etichetta sulla quale viene riportata una stampa del ‘700 della Valle dove ancora tutt’oggi vengono coltivati i limoni. La famiglia Aceto sita nell’Antica Valle dei Mulini, conservano gelosamente i valori tramandati da sei generazioni di limonicoltori.

    I prodotti utilizzati in laboratorio, come agrumi, erbe selvatiche e miele,  sono forniti dall’Azienda Agricola di famiglia con una particolare attenzione rivolta all’utilizzo del limone “Sfusato”.

    Il limoncello è usato come bevanda a fine pasto al fine di facilitare la digestione grazie alle proprietà contenute o utilizzato in diverse preparazioni dolciarie.Confezione: bottiglia da 70 cl

    13.00 Select options
  • Liquore di mela – Carlo Mansi

    Liquore di mela, ricavato artigianalmente dalla lavorazione della mela annurca. La Melannurca Campana, o Mela Annurca, è un frutto tipico della regione che designa una varietà pregiata di mele, tale da essere considerata la "regina delle mele". Il liquore alla mela è una bevanda dal gusto intenso, è ideale da gustare a fine pasto, come rinfrescante digestivo, oppure come aperitivo ghiacciato.Bottiglia 50 cl.
    10.00 Add to cart
  • Liquore di fico d’India – Carlo Mansi

    Dal frutto intero del fico d’india, pianta che cresce spontanea in tutto il sud Italia, viene ottenuto questo delizioso liquore dal caratteristico gusto dolce e fruttato.

    Il liquore di fico D'India è ideale per essere gustato nelle ore pomeridiane, accompagnato da dolci tipici come le “paste alle mandorle”o altri dessert, è anche un ottima base per la preparazione di fantasiosi cocktails con Rum e Brandy. Nei mesi estivi, aggiungendo ghiaccio tritato e soda, é un eccellente dissetante.

    Bottiglia 50 cl.

    11.00 Select options
  • Liquore di liquirizia – Carlo Mansi

    Il liquore di liquirizia è realizzato artigianalmente è viene elaborato utilizzando esclusivamente aromi naturali.

    Il liquore di liquirizia è un prodotto dolce e profumato, tipico della liquirizia, dal gusto denso e vellutato consigliato da consumare dopo i pasti dato le note qualità digestive e diuretiche.

    Bottiglia 50 cl.

    10.00 Add to cart
  • Liquore crema melone – Carlo Mansi

    Il liquore crema di melone è un prodotto artigianale dolce e delicato, ottenuto da una crema di latte pastorizzata ed emulsionata con alcool e con l’aggiunta di aromi di melone, stabilizzanti.

    E' un ottimo elisir da dessert.

    Bottiglia 50 cl.

    10.00 Add to cart
  • Liquore Crema di Pistacchio di Bronte – Carlo Mansi

    Il liquore crema di Pistacchio è un prodotto artigianale dolce e delicato, ottenuto da una crema di latte pastorizzata ed emulsionata con l’aggiunta della pasta di pistacchio di Bronte.

    Il liquore di pistacchio è ottimo da gustare freddo o ghiacciato accompagnato da un ottimo dessert.

    Bottiglia 50 cl.

    13.00 Add to cart
  • Liquore rucola – Carlo Mansi

    Il liquore di rucola è un liquore amaro dal gusto nuovo ed originale, creato con infusi di Rucola, ottimo digestivo da gustare a fine pasto.

    La rucola è una pianta dal  sapore intenso e deciso e dalle note leggermente amarognole e piccanti. La particolarità di questo liquore sta, dunque, proprio nell’essenza della rucola riprodotta al suo interno. Un sapore molto deciso, forte, un liquore poco dolce che ha avuto un successo eccezionale proprio per le sue peculiarità, come l’elevato potere digestivo.

    Bottiglia 70 cl.

    11.50 Add to cart
  • Voce ‘e notte – Carlo Mansi

    "Voce 'e notte" è un liquore prodotto con la ricetta della signora Carmela D'Amato, che partendo dalla sua passione per gli infusi e le erbe, proposti inizialmente solo alla famiglia ed a pochi amici, è riuscita a far apprezzare i propri liquori ad una platea più vasta affidando la propria ricetta al Liquorificio Mansi.

    Liquore delicato e profumato, ottenuto dall’estratto di bucce di limone sbucciati a mano e l’infusione di erbe aromatiche naturali della costiera.

    Ottimo amaro digestivo.

    Bottiglia 70 cl.

    12.50 Add to cart
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