Greco IGP – Cantina del Taburno
9.00€
Il Greco IGP di Benevento ha una elevata concentrazione e si distingue per il caratteristico e complesso aroma di albicocca essiccata, scorze di agrumi e miele.
Uve: Greco 100% (vitigno identificato da Plinio come Aminea Gemina nella celebre Naturalis Historia per la forma caratteristica dei grappoli che si diramano gemelli dallo stesso raspo).
13% vol
Bottiglia 750 ml
Esaurito
Descrizione
Il Greco IGP di Benevento ha una elevata concentrazione e si distingue per il caratteristico e complesso aroma di albicocca essiccata, scorze di agrumi e miele.
Uve: Greco 100% (vitigno identificato da Plinio come Aminea Gemina nella celebre Naturalis Historia per la forma caratteristica dei grappoli che si diramano gemelli dallo stesso raspo).
Zona di produzione: Terreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C. Taburno.
Esposizione e altimetria: Terreni collinari a 200-600 metri s.l.m. esposti a sud-est.
Tipologia del terreno: Marne argillose calcaree.
Sistema di allevamento: Spalliera (Guyot).
Densità dell’impianto: 4000 viti per ettaro.
Epoca di vendemmia: Fine settembre, conduzione del raccolto manuale.
Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice.
Il mosto ottenuto, fermenta alla temperatura di 15° C in serbatoi di acciaio inox.
Bottiglia 750 ml
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
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13% vol Bottiglia da 750 ml
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