PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, lievito di birra. Conservante: acido sorbico.
Gli ingredienti in MAIUSCOLO possono provocare allergie o intolleranze alimentari in individui sensibili. Possibili tracce di SOIA.
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OLIO EVO “SAECULUM” MONOCULTIVAR CARPELLESE AZ. AGR. RUFOLO – Bottiglia da 250 ml
A 350 metri sul livello del mare, in posizione collinare, totalmente soleggiata, 3000 ulivi dalle cultivar Carpellese “autoctona dell’alto sele”, Frantoio e Leccino producono da quattro generazione un Olio Extra Vergine di Oliva. La particolare conformazione dei terreni argilloso-calcarei di media profondità, il particolare microclima tipico delle zone collinare interne creano un habitat ideale per la vegetazione; inoltre la totale assenza di fertilizzanti chimici, uniti all’adozione di accurate tecniche agronomiche contribuiscono alla produzione di olive di eccezionale qualità. L'OLIO EVO “SAECULUM” MONOCULTIVAR CARPELLESE possiede spiccate proprietà organolettiche, le quali conferiscono a questo olio elevate qualità nutrizionali. L'olio Saeculum ottenuto esclusivamente da olive secolari di varietà 100% CARPELLESE. Una cultivar originaria della regione Campania diffusa tra le provincie di Salerno e Avellino nella zona dell’Alto Sele. L’olio presenta un colore giallo dorato dal fruttato medio con sentori di mela verde, mandorle e nocciola. Al palato presenta un buon equilibrio tra amaro e piccante, un olio particolarmente elegante delicato e dal profumo intenso. Adatto sui prodotti a crudo, ricette a base di pesce e verdure.6.00€ Select optionsAnno di produzione 2022 Bottiglia da 250 ml -
OLIO EVO “SAECULUM” MONOCULTIVAR CARPELLESE AZ. AGR. RUFOLO – Bottiglia da 500 ml
A 350 metri sul livello del mare, in posizione collinare, totalmente soleggiata, 3000 ulivi dalle cultivar Carpellese “autoctona dell’alto sele”, Frantoio e Leccino producono da quattro generazione un Olio Extra Vergine di Oliva. La particolare conformazione dei terreni argilloso-calcarei di media profondità, il particolare microclima tipico delle zone collinare interne creano un habitat ideale per la vegetazione; inoltre la totale assenza di fertilizzanti chimici, uniti all’adozione di accurate tecniche agronomiche contribuiscono alla produzione di olive di eccezionale qualità. L'OLIO EVO “SAECULUM” MONOCULTIVAR CARPELLESE possiede spiccate proprietà organolettiche, le quali conferiscono a questo olio elevate qualità nutrizionali. L'olio Saeculum ottenuto esclusivamente da olive secolari di varietà 100% CARPELLESE. Una cultivar originaria della regione Campania diffusa tra le provincie di Salerno e Avellino nella zona dell’Alto Sele. L’olio presenta un colore giallo dorato dal fruttato medio con sentori di mela verde, mandorle e nocciola. Al palato presenta un buon equilibrio tra amaro e piccante, un olio particolarmente elegante delicato e dal profumo intenso. Adatto sui prodotti a crudo, ricette a base di pesce e verdure.10.00€ Select optionsAnno di produzione 2022 Bottiglia da 500 ml -
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA – AZ. AGR. RUFOLO – Bottiglia da 250 ml
A 350 metri sul livello del mare, in posizione collinare, totalmente soleggiata, 3000 ulivi dalle cultivar Carpellese “autoctona dell’alto sele”, Frantoio e Leccino producono da quattro generazione un Olio Extra Vergine di Oliva. La particolare conformazione dei terreni argilloso-calcarei di media profondità, il particolare microclima tipico delle zone collinare interne creano un habitat ideale per la vegetazione; inoltre la totale assenza di fertilizzanti chimici, uniti all’adozione di accurate tecniche agronomiche contribuiscono alla produzione di olive di eccezionale qualità. L'OLIO EVO RUFOLO possiede spiccate proprietà organolettiche, le quali conferiscono a questo olio elevate qualità nutrizionali. L'olio evo Rufolo presenta un gusto gradevolmente piccante e amarognolo, conferendo cosi al prodotto una elegante freschezza.5.00€ Select optionsAdatto per condire tutti i piatti sia a base di carne che di pesce, particolarmente adatto a per le cruditè, le insalate e le zuppe di legumi. Anno di produzione 2022 Bottiglia da 250 ml -
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA – AZ. AGR. RUFOLO – Bottiglia da 500 ml
A 350 metri sul livello del mare, in posizione collinare, totalmente soleggiata, 3000 ulivi dalle cultivar Carpellese “autoctona dell’alto sele”, Frantoio e Leccino producono da quattro generazione un Olio Extra Vergine di Oliva. La particolare conformazione dei terreni argilloso-calcarei di media profondità, il particolare microclima tipico delle zone collinare interne creano un habitat ideale per la vegetazione; inoltre la totale assenza di fertilizzanti chimici, uniti all’adozione di accurate tecniche agronomiche contribuiscono alla produzione di olive di eccezionale qualità. L'OLIO EVO RUFOLO possiede spiccate proprietà organolettiche, le quali conferiscono a questo olio elevate qualità nutrizionali. L'olio evo Rufolo presenta un gusto gradevolmente piccante e amarognolo, conferendo cosi al prodotto una elegante freschezza.8.00€ Select optionsAdatto per condire tutti i piatti sia a base di carne che di pesce, particolarmente adatto a per le cruditè, le insalate e le zuppe di legumi. Anno di produzione 2022 Bottiglia da 500 ml -
Origano di Montagna a Mazzetti
1.50€ Select optionsL’origano è una pianta aromatica molto diffusa e popolare nel nostro paese, è una delle erbe aromatiche più conosciuta e utilizzata della cucina mediterranea. È un ingrediente fondamentale in molti piatti, quali la pizza napoletana, la caprese, la carne alla pizzaiola e molti altri. Si sposa particolarmente bene con i piatti a base di pomodoro, in special modo in insalata.
Confezione: mazzetti
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PANTORRONE – TORRONE AL PAN DI SPAGNA – MILLEFIORI
Tra la natura e il fascino di luoghi incontaminati e senza tempo della Verde Irpinia, nasce la MILLEFIORI, azienda di produzione dolciaria artigianale. Le sue piccole dimensioni garantiscono e assicurano una cura attenta e scrupolosa del singolo prodotto in ogni fase della sua lavorazione. I torroni vengono realizzati rispettando la ricetta tramandata sin dal 1850 di padre in figlio, per assicurare tutta la genuinità dei “torroni di una volta”. Vengono selezionate ed utilizzate solo materie prime pregiate affinché possa essere garantita la migliore qualità possibile. Peso 150 gr3.50€ Add to cart -
Panuozzo – Prodotto artigianale lavorato a mano lunga lievitazione – Paisà
Paisà, nata come pizzeria nella Piana del Sele nella Città di Battipaglia, si afferma subito con pizze e panuozzo maturando anni di esperienza. Da questo nasce l’idea di creare prodotti artigianali di alta qualità, tutti stesi rigorosamente a mano da veri pizzaioli. Confezionati in ATM con un shelf life di 90 giorni a temperatura ambiente si ha la semplicità e velocità di utilizzo perché:3.50€ Select options- non va in frigo;
- non c’è bisogno di manodopera specializzata;
- pronti in 5 minuti.
Dopo aver aperto la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 1-2 giorni. Preriscaldare i panuozzi su piastra o in forno per 2 minuti e condire a piacere. Peso netto 800 g (2 pz. x 400 g) – Prodotto soggetto a calo peso naturale. La confezione contiene 2 panuozzi 42 cmVALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr.ENERGIA
1066 255 Kj Kcal GRASSI
2,8 g Di CUI ACIDI GRASSI SATURI
0,6 g CARBOIDRATI
48 g Di CUI ZUCCHERI
0,3 g FIBRE
1,5 g PROTEINE
8,2 g SALE
2,0 g -
Pennetta Rigata – Pasta Artigianale Biologica
Il Pastificio Scaglione è una piccola azienda familiare, situata sulle rive del fiume Sele, in un territorio dalla vivace biodiversità alle pendici dei Monti Eremita-Marzano, adiacente alle sorgenti termali di Contursi Terme, in provincia di Salerno L’azienda ha come obiettivo quello di produrre una pasta biologica di altissima qualità. La trasformazione avviene direttamente in azienda. Rigorosamente trafilata al bronzo per darle la giusta porosità e per far sì che il condimento si leghi perfettamente alla pasta. L'eccellenza del prodotto deriva soprattutto dalla lenta essiccazione e dalle basse temperature alle quali viene esposta la pasta gradualmente. Inoltre tra le componenti fondamentali si annoverano la qualità della semola usata, esclusivamente di origine 100% italiana derivante da agricoltura rigorosamente biologica. Formato da 500 gr3.50€ Add to cart -
Pesto Collianese al Tartufo
Pesto Collianese è un pesto di cime di rapa con tartufo nero in olio extravergine di oliva. Ottimo per condire orecchiette, pasta, ricette al forno, pizze, panzerotti ecc… Ingrediente: Cima di rapa, olio extravergine di oliva, tartufo nero (tuber mesentericum), succo di limone, sale. Prodotto naturale senza conservanti . Vasetto 85 g6.00€ Add to cart -
Pesto di Noci e Tartufo di Colliano
Pesto Noci e Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum) ottima per dare un tocco di originalità a tutte le tue ricette. Ottimo come condimento su tagliatelle, risotti e pasta secca in genere inoltre può essere usato anche per la realizzazione di ripieni per la pasta fresca o semplicemente spalmato su crostini, crostoni, bruschette e altri stuzzichini da servire come antipasti. Ingredienti: noci 50%, olio extravergine di oliva, tartufo estivo (tuber Aestivum), sale, aromi. Vasetto gr 909.50€ Select options -
PINSA ROMANA – Prodotto artigianale lavorato a mano lunga lievitazione – Paisà
Paisà, nata come pizzeria nella Piana del Sele nella Città di Battipaglia, si afferma subito con pizze e panuozzo maturando anni di esperienza. Da questo nasce l’idea di creare prodotti artigianali di alta qualità, tutti stesi rigorosamente a mano da veri pizzaioli. Confezionati in ATM con un shelf life di 90 giorni a temperatura ambiente si ha la semplicità e velocità di utilizzo perché:4.00€ Add to cart- non va in frigo;
- non c’è bisogno di manodopera specializzata;
- pronti in 5 minuti.
PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALEINGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di riso, farina di SOIA, lievito naturale disidratato (farina di GRANO tenero tipo “0”,acqua), sale, olio extravergine di oliva, lievito di birra. Conservante: acido sorbico. Gli ingredienti in MAIUSCOLO possono provocare allergie o intolleranze alimentari in individui sensibili. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr.ENERGIA
214 897 Kcal KJ GRASSI
1,9 g Di CUI ACIDI GRASSI SATURI
0,5 g CARBOIDRATI
40 g Di CUI ZUCCHERI
0,3 g FIBRE
1,2 g SALE
1,2 g PROTEINE
10 g Prodotto conservato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti luminose e da fonti di calore. Dopo aver aperto la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 1-2 giorni. Continuare la cottura in forno per 5 minuti. Condire a piacere. Peso netto 460 g (2 pz. x 230 g).La confezione contiene 2 basi pinse
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Polpa a cubetti 400 gr – Gusto Puro
1.00€ Add to cartGusto Puro è un'azienda che si è prefissata come obiettivo principale quello di far assaporare tutta la qualità e genuinità dei suoi prodotti, scegliendo le migliori varietà di pomodoro proveniente, esclusivamente, da coltivazioni del Sud Italia. La trasformazione avviene preservando tutte le caratteristiche organolettiche dando vita ad una conserva vegetale ottenuta da frutti sani e maturi, privati della buccia, cubettati e immersi in succo di pomodoro. La materia prima proviene, esclusivamente, da aziende agricole italiane che appartengono a una filiera interamente controllata e rintracciata.
