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  • San Matteo Fiano IGP Paestum – Alfonso Rotolo

    Bottiglia: 750ml Vino: bianco IGP Paestum Vitigno: Fiano 100% Zona di produzione: Rutino. Vigna Fontanelle Esposizione e suolo: nord/nord-est,400 s.l.m.,calcareo- argilloso Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q Epoca raccolta: agosto Fermentazione alcolica: in acciaio, temperatura controllata Affinamento: in acciaio e poi bottiglia Alcol: 13,5% Temperatura di servizio: 8/10°C Anno 2019
    9.90 Select options
  • Datterino rosso in acqua di mare

    La dolce rotondità dei Datterini Rossi della Piana del Sele e l’Acqua di Mare depurata sono due ingredienti perfetti da usare insieme per esaltare risotti e piatti di pesce. L’acqua di mare è più che semplice acqua e sale, contiene una completa gamma di minerali e oligoelementi nella forma, proporzione ed equilibrio ottimali.
    2.50 Add to cart
  • Capocollo

    Il capicollo, o capocollo, è un insaccato che viene prodotto, come dice il nome stesso, utilizzando un taglio di carne ricavato dal dorso del collo del maiale, da cui si fa derivare il nome.

    12.5040.00 Select options
  • Saltimbocca – Prodotto artigianale lavorato a mano lunga lievitazione – Paisà

    Paisà, nata come pizzeria nella Piana del Sele nella Città di Battipaglia, si afferma subito con pizze e panuozzo maturando anni di esperienza. Da questo nasce l’idea di creare prodotti artigianali di alta qualità, tutti stesi rigorosamente a mano da veri pizzaioli. Confezionati in ATM con un shelf life di 90 giorni a temperatura ambiente si ha la semplicità e velocità di utilizzo perché:
    • non va in frigo;
    • non c’è bisogno di manodopera specializzata;
    • pronti in 5 minuti.
    INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, lievito di birra. Conservante: acido sorbico. La confezione contiene 4 saltimbocca
    VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr.

    ENERGIA

    1066 255 Kj Kcal

    GRASSI

    2,8 g

    Di CUI ACIDI GRASSI SATURI

    0,6 g

    CARBOIDRATI

    48 g

    Di CUI ZUCCHERI

    0,3 g

    FIBRE

    1,5 g

    PROTEINE

    8,2 g

    SALE

    2,0 g
    3.00 Select options
  • Peperoni ripieni di tonno olio di semi – Delfino

    Prelibati Peperoncini ciliegini dolcemente farciti con tonno, acciughe e capperi, dolcemente riposti in delicato olio di girasole.

    I Peperoni ripieni di tonno sono una vera e propria delizia ideale per un antipasto tonno sono perfetti da gustare come antipasto, contorno o per farcire panini.

    Il lieve piccante del peperoncino si sposa a meraviglia con il gusto deciso del tonno.

    Confezione: vaso da 314 ml

    6.00 Add to cart
  • Tartufi interi Gugliucciello

    Tartufo nero conservato in acqua e sale. MODALITA’ DI UTILIZZO: Analogamente al prodotto fresco, è indicato per essere utilizzato, grattugiato o a scaglie, come condimento per primi, o per secondi a base di carne e a base di pesce. Formato: Peso Netto gr 40
    10.00 Add to cart

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