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  • Fagiolini sott’olio – Masseria Valitutto

    Alle pendici dei monti Alburni, tra il fiume Tanagro e l’antica Volcei, nasce l’azienda agricola “MASSERIA VALITUTTO”.

    L'obiettivo è quello di differenziare e qualificare la propria produzione  investendo non solo sulla tecnica di coltivazione biologica ma anche le successive fasi di raccolta con modalità più opportune in relazione al grado di maturazione, trasformazione e confezionamento del prodotto.

    Oggi la famiglia Valitutto produce circa dieci referenze di ortaggi sott’olio a partire dalle olive schiacciate, melanzane, zucchine, peperoncino piccante, peperoni dolci, olive nere a tagli, carciofini, broccoli, fagiolini e la verza.

    I fagiolini sott'olio sono eccezionalmente buoni, leggermente croccanti e dal sapore fresco. I Fagiolini vengono raccolti a mano, prima che si riempiano di semi.

    Ogni fagiolino viene raccolto a mano, pulito, preparato a coltello, per poi venire confezionati nei loro barattoli e infine ricoperti da olio extravergine d’oliva proveniente dall'uliveto della famiglia Valitutto e con un po’ di olio di girasole.

    I fagiolini sott'olio sono ottimi come antipasto, per arricchire una sana insalata, accompagnano alla perfezione formaggi, salumi e carni.

    Ingredienti: fagiolini, olio di semi di girasole, olio di oliva,  sale, tracce aceto, tracce di limone, aromi naturali: origano, aglio, peperoncino.

    Peso sgocciolato 130 gr

    Peso Netto 200 gr

    4.00 Select options
  • Mostaccioli Fondenti – Biscottificio Monti Alburni di Giglio

    Ingredienti: Farina di grano tenero 00, zucchero, crema di cacao (olio vegetale, cacao magro, zucchero, lattosio, siero di latte in polvere, nocciole, lecitina di soia, aromi) miele, oli e grassi vegetali parzialmente idrogeni (grasso palma e cocco: olio di soia, girasole colza e mais in porzioni variabili), burro di cacao, pisto (coriandolo, chiodi di garofano, cannella, noce moscata), ammoniaca. Ricopertura: zucchero, grassi non idrogeni (palma, cocco), cacao magro in polvere, emulsionanti, aroma vaniglia. Peso gr 350 prodotto soggetto a calo peso naturale  
    3.79 Select options
  • Filetti di sgombro in olio d’oliva – Delfino

    I filetti di sgombro grigliati in olio d'oliva sono preparati con il miglior pesce seguendo un’antica tradizione e sono sapientemente puliti da mani esperte, per garantire qualità eccezionale e un gusto unico.

    Ideali per preparare degli sfiziosi antipasti di mare, per primi piatti a base di pesce o per preparare secondi gustosi e veloci.

    Ideale per chi vuole unire il gusto alle proprietà uniche del pesce azzurro.

    5.50 Add to cart
  • Datterino giallo in acqua di mare

    La dolce rotondità dei Datterini Gialli della Piana del Sele e l’Acqua di Mare depurata sono due ingredienti perfetti da usare insieme per esaltare risotti e piatti di pesce. L’acqua di mare è più che semplice acqua e sale, contiene una completa gamma di minerali e oligoelementi nella forma, proporzione ed equilibrio ottimali.
    2.20 Add to cart
  • Crema di tartufo di Colliano

    La crema di Tartufo è una crema a base di tartufo pronta all’uso, ottime per cucinare ricette semplici e gustose. Una crema da spalmare ovunque, può essere utilizzata come condimento per primi piatti, carne, tartine, bruschette e pizze.
    14.00 Add to cart
  • Datterino giallo al naturale

    Dolce ed equilibrato, il datterino giallo si esalta con una cottura leggera e veloce. Perfetto nelle preparazioni a base di pesce, sorprendente nelle creme. Va sgocciolato dal liquido di conservazione. Per dare un tocco di colore alle insalate miste di verdure, di pasta e di riso, è perfetto per preparare bruschette e tartine, guarnire pizze e insaporire all'ultimo minuto filetti delicati di pesce.
    2.00 Add to cart

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