Salsiccia stagionata con finocchietto

6.00

La salsiccia stagionata con finocchietto è una specialità tipica campana e lucana, dalla forma caratteristica a U fatto con carne fresca di suino di prima scelta, macinata a grana grossa nel rispetto della tradizione.

Svuota

Descrizione

La salsiccia stagionata con finocchietto è una specialità tipica campana e lucana, dalla forma caratteristica a U è prodotta riempiendo il budello naturale di maiale con carne fresca di suino di prima scelta, macinata a grana grossa nel rispetto della tradizione e mescolandola con sale, peperoncino macinato e semi di finocchio selvatico in quantità ben dosate. Nella versione piccante viene aggiunto peperoncino rosso piccante ottenuto dopo l’essiccazione al sole dei e in seguito macinati. La stagionatura avviene  secondo la tradizione. Pezzatura da circa.300 grammi, confezionato sottovuoto. Senza glutine. Senza lattosio.

Ingredienti: Carne di suino, sale, peperoncino dolce o piccante, destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie.

No Glutine e No Lattosio

Prodotto confezionato sottovuoto.

Peso circa 350 gr

Informazioni aggiuntive

Peso 0.400 kg
tipo di prodotto

Dolce, Piccante

peso

350 gr circa

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