Cesco Dell’Eremo Falanghina IGP del Taburno – Cantina del Taburno

13.00

Il Cesco dell’Eremo è una falanghina 2019 dal colore giallo oro. L’odore, complesso, ricorda la frutta secca, le spezie, i fiori di campo.                                                                                                                                                                                      Uve: Falanghina 100%

 La Falanghina è il vitigno a bacca bianca prevalente nell’area del Taburno.

Bottiglia 750 ml
13,5% Vol

2 disponibili

Descrizione

Il Cesco dell’Eremo è una falanghina 2019 dal colore giallo oro. L’odore, complesso, ricorda la frutta secca, le spezie, i fiori di campo.                                                                                                                                                                                   

Uve: Falanghina 100%

Zona di produzione: Terreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C. Taburno   

 La Falanghina è il vitigno a bacca bianca prevalente nell’area del Taburno.

 Esposizione e altimetria: Terreni collinari a 300-600 metri s.l.m. esposti a sud-est

Tipologia del terreno: Marne argillose calcaree

Sistema di allevamento: Spalliera (Guyot) Densità dell’impianto: 4000/5000 viti per ettaro

Resa per ettaro al rapporto in uva: 60-80 Q/ettaro con 1,7 kg per pianta

Epoca di vendemmia: Seconda e terza decade di ottobre, conduzione del raccolto manuale

Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte surmature vengono sottoposte a lieve macerazione prefermentativa, successivamente vengono pressate ed il mosto fermenta per 30 giorni in barriques di rovere

Modalità e affinamento preimbottigliamento: 4 mesi in barriques di rovere

Bottiglia 750 ml

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Need Help? Chat with us