Filetto

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Il Filetto  viene realizzato utilizzando la parte più delicata, magra  e pregiata suino, il filetto, conosciuto da sempre per la sua carne magra e asciutta del maiale trasformato per i clienti che preferiscono carni magre ma ricche di sapore, le sue morbide fette profumano di bontà.

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Descrizione

Il Filetto  viene realizzato utilizzando la parte più delicata, magra  e pregiata suino, il filetto, conosciuto da sempre per la sua carne magra e asciutta del maiale trasformato per i clienti che preferiscono carni magre ma ricche di sapore, le sue morbide fette profumano di bontà.

Un salume squisito, dalla carne magrissima con un colore uniforme e rosato, dal profumo intenso molto gradevole ed un sapore inconfondibile molto invitante. È ideale nelle diete e per chi ama il salume magro e delicato.

È  molto gradito tagliato a fette sottili e servito come antipasto oppure per veloci spuntini in alternativa al prosciutto crudo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.600 kg
Peso

1800 gr circa, metà 900 gr circa, pezzo 500 gr circa

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